About the Recipe
Tohle je jeden z mých oblíbených triků, když chci doma rychle vytvořit krásnou atmosféru. Potpourri je voňavá směs bylinek, citrusů a koření, která provoní celý byt – a nepotřebuješ k tomu ani éterické oleje.
Stačí pár sušených bylinek, citrusy a hrnek vody na sporáku. Jakmile se směs začne zahřívat, domov se během chvíle zaplní jemnou přírodní vůní. Je to také krásný malý domácí dárek na poslední chvíli – směs nasypeš do skleničky nebo sáčku a máš hotovo.
Ingredients
1 hrnek sušených plátků pomeranče
1 hrnek sušené mandarinky nebo citronu
1 hrnek sušené máty
1 hrnek sušené levandule
Preparation
Jak na sušené citrusy
Pokud je nemáš připravené:
Citrusy nakrájej na tenké plátky.
Rozlož je na plech s pečicím papírem.
Suš v troubě na nejnižší teplotu.
Každých asi 20 minut plátky otoč.
Sušení trvá přibližně 3–4 hodiny.
Jak potpourri použít
Do malého hrnce nalij vodu.
Přidej několik lžic směsi.
Zahřívej bez pokličky téměř k bodu varu.
Pak stáhni plamen a nech 15–20 minut jemně provonět byt.
Když se voda začne odpařovat, můžeš ji jednoduše dolít a vůni prodloužit.
Další voňavé varianty
Vánoční potpourri
1 šálek čerstvých brusinek
6–8 plátků pomeranče
4–6 kousků skořice
3 větvičky čerstvého rozmarýnu
¼ šálku hřebíčku
Jablko-skořicové potpourri
2–3 plátky sušeného jablka nebo jablečné slupky
4 hvězdičky badyánu
¼ šálku sušeného zázvoru
5 kousků skořice
⅓ šálku hřebíčku
