Anima Mundi COCONUT CREAM POWDER

Coconut Cream Powder je jemný kokosový krém v prášku, který během chvilky dodá nápojům i jídlům bohatou krémovou konzistenci a přirozenou kokosovou chuť. Je vyroben převážně z kokosového krému a díky své praktické podobě ho můžete mít vždy po ruce – bez otevírání plechovek nebo skladování čerstvého kokosového mléka. Směs obsahuje 97 % kokosového krému, malé množství vlákniny z akácie a tapiokového maltodextrinu pro zachování sypké konzistence.
 
Na Coconut Cream Powder se mi líbí hlavně jeho univerzálnost. Stačí jedna nebo dvě lžíce a obyčejná káva, kakao nebo smoothie získají jemnou krémovou chuť. Často po něm sahám i při vaření, protože je mnohem praktičtější než klasické kokosové mléko.
 
Jak ho používám
Nejčastěji si ho přidávám do kávy nebo domácího kakaa, kde vytvoří krásně krémový nápoj. Skvěle funguje také v ovesné kaši, chia pudinku nebo při přípravě domácích kari omáček, kterým dodá jemnost a plnější chuť.
 
Proč právě kokosový krém?
Kokosový krém (Cocos nucifera)
Kokosový krém je základem mnoha tradičních kuchyní jihovýchodní Asie. Dodává pokrmům přirozenou krémovost, jemnou kokosovou chuť a je oblíbenou rostlinnou alternativou ke smetaně.
Akáciová vláknina
Přidává se v malém množství, aby pomohla zachovat jemnou sypkou konzistenci prášku.
Tapiokový maltodextrin
Pochází z manioku a slouží k tomu, aby se prášek neslepoval a dobře se rozpouštěl. Ve směsi je zastoupen pouze v malém množství.
 
Proč mě Coconut Cream Powder zaujal
97 % kokosového krému
jemná krémová konzistence bez přidaného cukru
skvělý do kávy, kakaa i čaje
praktická alternativa ke kokosovému mléku z plechovky
výborný na vaření i pečení
 
🌿 Katčin tip
Coconut Cream Powder používám při přípravě dýňové nebo mrkvové krémové polévky. Místo klasické smetany přidám jednu až dvě lžíce kokosového krému v prášku až ke konci vaření. Polévka je krásně jemná, krémová a získá lehký kokosový nádech, který se skvěle hodí ke kurkumě, zázvoru nebo kari koření. Stejně ráda ho používám i do domácích kari omáček, kde je během chvilky hotovo – bez otevírání plechovky kokosového mléka.
Složení
kokosový krém (Cocos nucifera)
akáciová vláknina (méně než 3 %)
tapiokový maltodextrin (méně než 3 %)
 
Původ kokosů: Thajsko.
 
Doporučené použití
Přidejte podle potřeby do kávy, čaje, kakaa, smoothie nebo oblíbených receptů. Skvěle se hodí také do polévek, omáček, kari, dezertů nebo při pečení.
 
Skladování
Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah tepla, přímého slunce a vlhkosti. Obal po použití vždy dobře uzavřete.