Anima Mundi AMARGO DIGESTIVE BITTERS

 
Amargo Digestive Bitters je koncentrovaný bylinný extrakt inspirovaný tradičním používáním hořkých bylin před jídlem. Obsahuje směs kořenů, kůr a aromatických rostlin, které jsou po generace součástí evropského, jihoamerického i asijského bylinkářství.
 
Hořká chuť bývala dříve běžnou součástí jídelníčku, dnes se s ní setkáváme jen zřídka. Právě proto mě tento produkt zaujal. Je to jednoduchý způsob, jak si připomenout starou bylinkářskou tradici a vytvořit si malý rituál před jídlem.
 
Jak ho používám
Nejčastěji přidávám doporučené množství kapek do malé sklenice vody přibližně 15–20 minut před hlavním jídlem. Hořká chuť je intenzivní, ale právě ta je pro bylinné bitters typická. Občas si kapky přidám také do perlivé vody s plátkem citronu.
 
Proč právě tyto bylinky?
Na této směsi se mi líbí, že spojuje klasické hořké byliny s rostlinami známými z tradičního bylinkářství různých kultur.
Kvassie hořká (Quassia amara)
Jedna z nejznámějších hořkých rostlin pocházejících z tropické Ameriky. Právě ona dodává směsi její charakteristickou hořkou chuť.
Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale)
Patří mezi základní byliny evropského bylinkářství. Přispívá k normální funkci jater a podporuje normální trávení.*
Zázvor (Zingiber officinale)
Jedna z bylin, kterou mám doma vždy po ruce. Přispívá k normálnímu trávení a podporuje trávicí komfort.*
Ostropestřec mariánský (Silybum marianum)
Tradiční evropská bylina, která přispívá k normální funkci jater a jejich přirozené ochraně.*
Lopuch větší (Arctium lappa)
Rostlina známá z evropského lidového bylinkářství, která je součástí tradičních bylinných směsí již po mnoho generací.
Chanca Piedra (Phyllanthus niruri)
Bylina pocházející z amazonské oblasti, která má dlouhou historii používání v jihoamerických bylinných tradicích.
 
Proč mě Amargo zaujal
tradiční směs hořkých bylin, kořenů a kůr
inspirovaný používáním bylinných bitters před jídlem
obsahuje pampelišku, ostropestřec a zázvor – tradiční byliny využívané pro podporu trávení*
praktické tekuté kapky s jednoduchým dávkováním
výrazná bylinná chuť pro milovníky autentických hořkých tónů
 
🌿 Katčin tip
Amargo používám podobně jako v mnoha zemích světa používají bylinné bitters – pár kapek přidám do malé sklenice perlivé vody s plátkem citronu nebo pomeranče a vypiji ji před hlavním jídlem. Je to jednoduchý rituál, který mi připomíná, jak důležitou součástí tradičního bylinkářství byly hořké chutě. Pokud s bitters teprve začínáte, doporučuji začít s menším množstvím a postupně si na jejich výraznou chuť zvyknout.
 
Složení
Kvassie hořká (Quassia amara), kořen pampelišky (Taraxacum officinale), kořen zázvoru (Zingiber officinale), semena ostropestřce mariánského (Silybum marianum), kořen lopuchu (Arctium lappa), Chanca Piedra (Phyllanthus niruri), další aromatické hořké byliny, filtrovaná voda, rostlinný glycerin a třtinový alkohol.
Objem: 59 ml
 
Doporučené použití
Před použitím protřepejte. Přidejte doporučené množství kapek do vody, čaje nebo jiného oblíbeného nápoje, ideálně před jídlem nebo podle doporučení výrobce.
 
Skladování
Skladujte v suchu, mimo dosah tepla a přímého světla.